生地をのす 19 生地はこの薄さまで麺棒でのす。それを帯状に分けてローラーに掛ける。製麺機の機能とは、この最終的な生地の「のし」と「カット」を任せるものです。 アルバム: 2022年越し蕎麦公開 Tweet タグ: 手打ち蕎麦のコツ 製麺機で蕎麦 田中式製麺機 お気に入り (0) まだお気に入りに追加している人はいません。 コメント (0) まだコメントがありません。最初のコメントを書いてみませんか? コメントするにはログインが必要です。フォト蔵に会員登録(無料)するとコメントできます。